林书音租了两个房子当宿舍。
一个女宿舍,一个男宿舍。
她家西餐店挺大,前厅后厨用的员工多,加上她以后也要开其他的店,两个宿舍完全不多。
西餐店厨师找到了,但是林书音最近手头有点紧,她先跟萨仁借了两千用来装修西餐厅。
等月底各店钱下来了就还了。
厨师叫李向东,今年二十五岁,三月末来京市了。
李向东人瘦瘦高高的,跟同样是厨师的沈大哥不太一样,沈大哥以前身材就魁梧,自已开了更膀大腰圆了。
林书音沈观南去火车站接的人,这是她家大厨,人家大老远的从海市过来。
她这个东家诚意必须要满满的。
“姐,咱们店多少平的?”李向东问起。
林书音,“总共二百八十平的。”
闻言,李向东道,“咱店不小啊。”
“姐,算上我几个厨师啊?”
林书音笑,“目前就你一个。”
李向东惊讶,“就我一个?”
林书音点头,沈观南道,“京市西餐厨师不太好找,中餐厨师倒是很多。”
李向东,“一个厨师可能不够,像咱们二百多平的店,人多的时候,一个厨师忙不过来。”
“招几个学徒呢?”林书音问。
李向东思考了一下,“学徒也行,像简单的沙拉菜,学徒可以上手。”
林书音,“那咱们先招两个学徒,我这边再找找其他厨师,向东你那边要是有认识的厨师,也可以帮忙介绍一下,待遇方面,你们原先什么样,来京市了也一样。”
“不会差的。”
李向东想了一下,“行呢姐。”
他认识的厨师,都是他原先西餐厅的,有家有媳妇儿的,人不一定过来,他倒是带了两个徒弟。
他跟厨师长吵架一气之下撂挑子不干了,他徒弟还在那西餐厅。
比起新手,他那俩徒弟更好上手,在那西餐厅干了两年了。
也不知道他们愿不愿意过来。
李向东想等安顿好了,给他们写信问问。
三人从火车站出来,房子已经租好了,林书音沈观南俩人直接带李向东去了宿舍,李向东有些意外,“被褥都有啊?”
林书音笑,“有啊,我知道你要来,我就立马去百货大楼买了。”
不仅有被褥,洗脸盆也有。
沈观南也道,“你这大老远过来,我们必须把这些基础东西给你准备好了。”
李向东心里有点感动,感觉他这新老板人很不错啊。
“麻烦了。”他道。
林书音笑,“这有啥的买个被褥而已,你姐夫定了饭店,我们去吃饭吧。”
三人放下行李,去吃饭当然是去沈家小炒了,沈大哥大嫂开的饭店。
沈观南定了楼上一个小包间,点完菜林书音下去拿饮料酒水,杨采洁问起,“刚才那位是你们家大厨啊?”
老二定位置的时候跟他们说过。
林书音点头,“对,海市来的。”
杨采洁惊讶,“海市来的,那么远地方。”
林书音,“我问了一圈也没找到咱们本地的西餐厨师,观南在部队里问了,然后他们旅副参谋妹夫的弟弟,就是干西餐厨师的,正好从上一个餐厅离职了,我们就挖过来了。”
杨采洁,“西餐厨师确实少,也就老莫餐厅有。”
林书音,“老莫餐厅那不俄餐么嫂子。”
杨采洁,“哦对,俄餐。”
林书音,“彩云那店开了吗?我听说她要开店?”
杨采洁,“装修呢,应该在下月中旬就能开了。”
林书音,“挺好啊,我家西餐厅得到六月份才能开。”
开饭店可比开服装店麻烦多了。
杨采洁,“慢慢来吧,也急不得,对了书音,大姐跟你们借钱了吗?”
林书音摇头,笑道,“没说,借啥钱啊?我还跟我弟妹借了两千,我自已穷的跟别人借钱了。”
杨采洁,“跟我们借了两千。”
“说不开大超市了,开小的。”
林书音,“小的挺好,开大的风险大。”
杨采洁赞同,“是这么回事,再说他们两口子就一个闺女,闺女也上大学了,以后工作不用愁,他们两口子慢慢来呗。”
“急啥呀。”
林书音,“对慢慢来呗。”
也没多聊,聊了几句林书音就上去了。
两口子跟李向东一起吃了饭,从饭店出来林书音道,“向东,你以后一日三餐,来这儿吃就行了。”
李向东摆手,“不用姐,我自已做饭呗,天天下馆子得花多少钱。”
林书音笑,“我那不寻思一个人嫌麻烦么,这家饭店老板不是别人,你姐夫哥嫂开的,自已人。”
李向东明白了,“原来是大哥大嫂开的。”
林书音,“所以,你以后要不想做饭,来他们家吃就行了,我跟他们打过招呼了。”
李向东,“好的姐。”
“对了姐你跟姐夫啥时候有空,我给你们做一下餐,然后咱们商量了一下店里菜单。”
作为厨师必须要老板尝一下你的厨艺。
林书音,“我周末就有空”
沈观南,“周末吧。”
李向东,“行。”今天是星期三,到周末还有两天时间。
这时间他熟悉一下京市吧,做主要的菜市场。
从饭店出来林书音沈观南俩人带他去看了一下正在装修的西餐厅。
之后又在溜达了一圈,就让李向东回去休息了。
李向东给他两个徒弟写了信,他是希望他两个徒弟可以过来的,他们三人更熟悉了,合作起来也更熟练。
李向东一个人闲着无聊,西餐厅还在装修,第二天他先去沈家小炒吃了饭,然后就出来到处看看走走了。
主要去菜市场,作为厨师必须要熟悉菜市场。
周末的时候李向东给林书音沈观南俩人做了一大桌子西餐,思聿高兴坏了,“妈,好多好吃的啊。”
李向东,“姐姐夫你们尝尝。”
没有刀叉,李向东贴心的把牛排给他们切了。
每个菜林书音沈观南俩人都尝了一下,点头,“嗯嗯,好吃。”
她俩也不是美食评审家,除了说好吃,也说不出什么其他的话。
思聿倒是,“向东叔叔,你做的饭色香味俱全啊。”
老板一家子满意,李向东提着的心放下了,十一年厨师他也不是白学的,他是有实力的。
对于厨师最大的认可那就是吃完他做的菜,李向东做的这一顿,林书音三人全部吃完了 。
就连沙拉也没剩。
饭后,李向东跟林书音讨论了一下,西餐厅菜单,还有后厨人员,以及前厅人员。
开饭店,就得提前几个月招好人,尤其是后厨人员。
“姐,我给我徒弟写信了,我信里说他们要是愿意过来,就让他们打电话到你们家里。”
“信差不多下周送到,他们电话也是那个时间点打,姐姐夫你们注意一下。”
林书音,“行。”
一个星期后,李向东的徒弟收到了他们师父寄过来的信,看完了信,俩人商量去不去的问题。
说实话他们跟了他们师父两年,他们师父走了,其他人也不怎么愿意带他们,如果继续在这个店里干下去,他们估计得打杂很长一段时间。
于是俩人合计了一下,又回去跟家里人商量一下决定北上去京市。
他们去京市,听师父说那是新开的一家西餐厅,还在装修,他师父就是主厨,他们过去就是半个厨师了。
李向东的两个徒弟收拾收拾行李来京市了。
林书音李向东去火车站接的,叫苏明齐玉,俩人年纪不大,十八九左右,小年轻。
林书音高兴的,“哎呀,我家又多了两员大将。”
这话说的,苏明齐玉俩人有点不好意思,他们只是学徒啊。
先带俩人去放了行李,之后带去吃了饭,林书音就回去了,让李向东带着转。
西餐厅还在装修,李向东带着苏明齐玉俩人逛了几天京市,熟悉了环境,也没啥可干的了。
就去沈大哥沈大嫂那儿帮忙,经过这半个月,李向东也跟俩人熟悉了。
跟沈大哥交流厨艺。
时间来到五月末,西餐厅装修接近尾声,也是一个周末。
林书音按照惯例去几个店转转。
走到服装店,她就看见张圆圆在哭,额头还青了一块。
林书音赶紧问,“你这怎么回事?”
徐凤娇妹妹徐秀英道,“姐,是孙红梅她老公打的,他今天上午来我们店里说圆圆姐,撺掇他们夫妻离婚,用心不良,俩人争执,他就用水杯砸了圆圆姐。”
林书音,“孙红梅呢?”
张圆圆,“她今天休假。”
林书音,“一天还是半天?”
张圆圆,“半天,她下午来上班。”
林书音坐到椅子上,“圆圆这事你打算怎么处理?你去医院看了吗?”
张圆圆摇头,“我没有。”
林书音,“报公安吧他凭什么打你,让他赔你医药费。”
张圆圆点头,“姐我听你的。”
俩人去报了公安,做了笔录,不出意外下午就有结果了,也就这年代了,放在后世你动人一根头发丝都不行。
从公安局出来林书音道,“圆圆从明天开始,你去西餐厅当店长吧,服装店你选个让出来。”
“我跟你说过,不要掺和他们的事。”
张圆圆,“姐 你跟我说了之后,我没再说过了,孙红梅过来跟我们都是打哈哈过去了。”
“我也没想到,她会把我说的话,跟她老公说。”
林书音,“这种人叫伥鬼同事,下午她过来,我就把她开了。”
张圆圆,“她总是一副可怜样,跟我们哭诉,说怎么被她老公打。”
林书音呵一声,“她不离婚就是她乐意被打,她享受这个过程,她爱这个男人的要死要活的。”
张圆圆气呼呼的,“我看也是,我以前一直以为她可怜,想帮她出气。”
“你想帮她出气,你自已成了人出气筒。”林书音说。
张圆圆动了动额头,疼的。
“姐,我以后再也不管了。”
林书音,“对,咱们管好自已,做好事也要分情况,像这种情况,咱们就尊重祝福,懂吗?”
张圆圆点头,“懂了姐。”
她发誓她以后同情任何人,就是狗!
林书音中午回了趟家,下午又过来店里了,她在算孙红梅工资。
下午的时候又俩人又去了趟公安局,孙红梅跟她对象也在,孙红梅不解她问张圆圆,
“圆圆,你有啥事,跟我说就行了,你干嘛报公安呢。”
张圆圆不想理她,孙红梅还在说,
“他只是一时气头上,也不是故意的。”
虽然她这是小伤屁大点事情,但张圆圆此刻很想找个律师替她发言。
“咱们同事一场没必要做这么绝吧?”
这话说的,她看了孙红梅对象一眼,
“你自已说想离婚了,不想过了,要找别的男人去,反过来是我的错了,让你对象过来打我。”
孙红梅听的一激灵,“你在说什么,我什么时候说离婚了?”
张圆圆,“你不跟我说,我怎么知道你俩的事,都是你跟我说的 你说你男人没出息,整天知道喝酒,不像别的男人有出息,你说你要跟他离婚,你说你要攒钱跟别的男人走?不是你说的?”
对她胡诌的,咋了?
孙红梅看了她对象一眼,“我没有。”
张圆圆冷哼一声,不说话了。
双方调解结果是,孙红梅她对象跟张圆圆道歉,然后赔医药费,二十块钱。
孙红梅刚到手的工资花出去一半。
从公安局出来她抱怨,“张圆圆怎么这样啊,不是就是额头青了一块,大题小做的报公安了。”
她对象跟在她身后一言不发的。
孙红梅回头,“怎么你不会信了她的话吧?”
她对象,“你别想离开我。”
孙红梅笑,“我不离开你,我一辈子都跟你在一起。”
她对象,“嗯,你要是离开我,我会杀了你的。”
林书音张圆圆俩人出来刚好听见俩人这话,张圆圆看向林书音,“姐,真让你说对了,她爱死了。”
林书音,“走吧。”
有的人就这样,尊重祝福。